第11章 兼职的阴影沧桑之情

深秋的夜晚城市褪去了白日的喧嚣显露出一种疲惫的底色。

大学城边缘一家全国连锁的24小时快餐店依旧灯火通明巨大的霓虹招牌在夜色中散发着廉价而固执的光芒“XX汉堡”几个字红得刺眼。

玻璃门内外是两个世界：门外是清冷的街道偶尔有裹紧外套的行人匆匆走过；门内则是被暖气、油炸食物香气和人工香精气味混合成的粘稠暖流所充斥。

后厨是真正的战场。

巨大的工业油烟机发出沉闷而持续的轰鸣如同怪兽粗重的喘息却依旧无法完全压制住油锅那永不停歇的、令人心悸的嘶吼。

滚烫的油脂在深槽中疯狂翻滚、冒泡每一次裹挟着冷冻薯条或鸡块投入其中都会爆发出更加猛烈、更加刺耳的“滋啦——！！！”声伴随着升腾起的、带着焦糊味的白色油烟瞬间填满整个狭小空间。

热浪滚滚空气仿佛凝固的油闷热得让人窒息。

墙壁和金属操作台上到处是飞溅凝结的油渍在惨白的日光灯下反射着腻滑的光。

李小花穿着统一的、红黄条纹的廉价员工制服头上戴着同样配色的鸭舌帽帽檐压得很低。

她站在炸锅区动作麻利得如同设定好程序的机器。

汗水早已浸透了她的后背和前襟紧贴在皮肤上带来粘腻的不适感。

额前几缕碎发被汗水打湿紧贴在光洁的额头上。

细密的汗珠不断从鬓角渗出顺着脸颊滑落有的流进眼角带来一阵蛰痛有的则滑进她努力维持着的、面对顾客时习惯性的、真诚笑容的纹路里。

“您好欢迎光临请问需要点什么？”她的声音透过口罩传出来带着一丝疲惫的沙哑但依旧清晰、温和。

无论面对的是深夜加班的程序员、醉醺醺的大学生还是带着吵闹孩子的父母她脸上那抹笑容始终未曾褪去眼神清澈而专注仿佛每一个点单都是此刻最重要的事情。

手指在油腻的触屏点餐机上快速而准确地敲击着。

“两份巨无霸套餐可乐去冰一份儿童餐玩具要小汽车。

”一个带着黑眼圈的男人语速飞快。

“好的请稍等。

”李小花快速下单转身对着后厨喊单声音穿透油烟机的轰鸣：“巨无霸双份！可乐去冰！儿童餐小汽车！” 她像一枚高速旋转的陀螺在点餐台、配餐区、饮料机之间快速穿梭。

清理顾客留下的狼藉桌面时动作也毫不拖泥带水脏污的餐盘和包装纸被迅速扫进回收桶。

汗水顺着她的下颌线滴落砸在光洁的地砖上瞬间晕开一小片深色又被她快速走过的脚步踩碎。

墙上的电子钟无声地跳动着数字。

23:58。

“小花准备打烊了！”值班经理的声音传来带着一种如释重负的轻松。

经理姓孙四十岁上下身材有些发福制服穿在身上绷得紧紧的。

他头发稀疏总是习惯性地用手去捋那几缕试图覆盖头顶的头发脸上带着一种长期熬夜和油腻饮食留下的浮肿。

“好的孙经理。

”李小花应了一声加快了手头的动作。

她开始关闭多余的灯带只留下基本的照明。

最后几位顾客也陆续离开玻璃门被挂上了“Closed”的牌子。

卷帘门沉重的电机声响起巨大的银色金属卷帘门缓缓落下发出巨大的、令人牙酸的“哗啦——哐当！”声最终重重地砸在地面上将门外清冷的夜色和喧嚣彻底隔绝。

一瞬间世界仿佛安静了许多。

只剩下油烟机还在徒劳地低吼以及油锅里油脂冷却时发出的微弱“噼啪”声。

后厨弥漫的油烟味和食物残渣的气息在密闭的空间里更加浓烈刺鼻。

李小花长长地舒了一口气一直紧绷的肩膀微微垮塌下来。

她摘下帽子额前被汗水浸透的头发凌乱地贴在皮肤上。

疲惫如同潮水般涌来从酸胀的小腿蔓延到僵硬的腰背。

她走到员工休息区那里只有一张破旧的塑料桌和几把椅子。

她拧开自己带来的旧塑料水杯灌了几口微温的白开水冰凉的水滑过灼痛的喉咙带来短暂的慰藉。

“辛苦了小花。

”孙经理的声音突兀地在身后响起带着一种刻意放软的腔调。

李小花下意识地转过身。

只见孙经理不知何时已站在她身后距离很近。

他手里拿着一个印着快餐店Logo的马克杯里面是冒着热气的速溶咖啡。

他那张浮肿的脸上堆着笑眼神却像黏腻的油脂在她被汗水浸透的制服领口和疲惫的脸上来回逡巡。

“还行经理。

”李小花不着痕迹地向后退了小半步拉开一点距离声音平淡。

“今天表现真不错手脚麻利对顾客态度也好好几个老顾客都夸你呢。

”孙经理向前凑了半步那杯冒着热气的咖啡被他随意地放在了旁边的塑料桌上发出“咚”的一声轻响。

他搓了搓手那双小眼睛在昏暗的光线下闪着一种异样的光。

“应该的。

”李小花垂下眼睑避开他的目光开始解自己制服的围裙系带。

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