第247章 香味初显姬小满贪吃用美食勾引一下试试

锅中先加入菜油烧热随后便可以请出火锅的灵魂牛油。

淡黄透白的牛油凝块逐渐溶解辅以猪油和鸡油的香醇浓厚。

适时投入葱蒜去腥增香在高温的作用下葱蒜本身的水分被炸干的过程中其中的香味物质也在逐渐融入油脂。

水分的挥发则带走了油脂中腥臊的邪味。

等炸干的葱蒜被捞出时油脂便无法自控的散发出了自身那浓艳无比的香味此刻朝着那口架在门口炒制底料的大锅看去表面那一层空气在高温下扭曲在香味的映衬下彷佛一位绝世美女在向你扭动着腰肢令人不由得淌起了口水。

秦天的动作不停再次下入老姜进一步提味搅动着巨大的锅铲的同时指挥着侍卫将一旁早已准备好的豆瓣酱下入。

调料罐整出来的豆瓣酱正是最正宗的郫县豆瓣色泽鲜红油润酱香浓郁、辣而不燥回味醇厚。

豆瓣酱刚一下入整口油锅都开始沸腾起来黄澄澄的油花不断地翻腾油香酱味如一股热浪向着四周拍打。

到了这一步火锅的底味便已经初步显现。

那是郫县豆瓣赋予的香醇酱味是食客被热辣的巨浪裹挟至顶峰之后的安全栏板。

之后糍粑辣椒的加入更是香味的极尽升华由于富含水分那份呛人的辣还没来得及展现但那满锅的红润也着实夺人眼球。

小火慢炒一个半小时期间每隔五分钟就需要翻炒一次直至水汽炒干。

没有了水分子的吸附香味热浪爆发的才会更加剧烈。

就是现在！ 下入提前磨好的各色香料粉。

增香的、调味的、去腥的、提鲜的、加麻的…… 干燥的香料粉不需要过多的熬煮小火二十分钟便能与油脂混合激发出全身的香浓本味。

数种香料的加入才能赋予底料更加丰富的味觉层次。

而秦天从一位火锅大师那里学来的秘方更是能使这些不同味道不同功效的香料在这口油锅里巧妙混合最终达到力往一块使合力击溃食客们刁钻口味的目的。

就这份秘方用出来别说尝一口就是细细嗅一下意志力差点的怕是都要当场跪下来求着秦天让他尝一口。

而尝过一口后才是真正的折磨。

香浓热辣让人止不住的想吃但那辣人两头的疯狂又让人望而却步。

犹如最顶级的调角玩法。

可怜的食客又怎么能抵挡的住一个个的只能红着脸吐着舌头喊着“不要不要”。

秦天带着几名侍卫一直守在锅边从香味渐起一直闻到现在算是稍稍有了一点抵抗力但这可就苦了周边的街坊邻居。

怀宁街的悲剧还在上演。

此时已临近中午晚春的气温逐渐攀升家家户户都敞开着窗户这也给香味的入侵提供了可乘之机。

做饭早的家庭可以凭着油烟稍微抵挡一会儿那些还在洗菜择菜的家庭可见惨了。

那样的浓烈呛香是个人都抵抗不了。

隔着一条街外的一户人家刚把米饭煮上的男人就听到了女儿的呼唤。

“老汉儿你开始做饭了噻？朗个香呦我都等不及了噻。

” “你鼻子咋个灵呦我刚把饭煮上。

” 这娃娃今天嘴怎么这么甜。

男人脸上浮现出笑意用围裙擦了擦手便准备做菜刚一打开窗户一股直击灵魂的香味便钻入了鼻腔。

那香味彷佛一只脱缰的猛兽在空气中横冲直撞牛油裹挟着被二十余种香料打磨过的头角仅是一击便将男人的道心给击的粉碎。

不对幺妹儿她……她是被这香味给勾了去…… 手中的蔬菜掉在了地上都浑然不知男人只是机械的跟随着香味的勾引走出了房门。

另一个方向的街道上忙活了一早上的刘备早已饥肠辘辘。

调度大军的工作可不少虽有属下分忧但一上午的忙碌还是费了刘备不少精力。

此刻他正领着前不久才册封的五虎将赶往秦天所在的旅店。

希望中午的宴会能顺利进行吧。

刘备有些担忧的回头看了一眼身后的五虎将。

益城军如今内部的问题不少除了组建时间太短过于稚嫩规模太小难以应对魏军之外。

首当其冲的问题就是军心不合。

去年新被招纳进来的马超性格孤僻但却被诸葛亮以潜力巨大为由封为了五虎将之一但这也引来了益城将士们的排挤。

他的口音他的生活习惯都是被嘲笑的理由。

还有老将黄忠他的前身是武都的一个战团因为看不起昔日的战友为了追寻力量而甘愿被转化为血族而出走。

辗转之下于去年魏军进攻蜀地之前加入了蜀军在此期间帮了不少忙甚至献出了家传的机关重炮技术。

这一技术也经由诸葛亮改良之后共享给了玄雍。

作为交换他们益城也学到了蒙家军的军阵。

但也因此高傲的关羽总是看不起黄忠一是认为黄忠年龄太大二是觉得黄忠实力配不上五虎将的地位。

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