第118章 盐渍野菜渡春荒惠妇之名传四方我在大秦种田养家

天刚亮晒场上的陶坛排得整整齐齐坛口封泥还泛着夜露的湿气。

麦穗蹲在第一排坛子前用竹夹轻轻敲了敲坛壁听声辨气。

阿禾拎着篮子走来脚上那双草鞋已经磨出毛边。

“昨儿夜里又来了三户登记。

”阿禾把名单递过去“都说愿意按规矩来。

” 麦穗接过粗纸扫了一眼点点头起身拍了拍手。

“叫她们辰时到晒场先学称盐。

赵王氏今天带第一批人进山采菜你去后头看看她准备得怎么样。

” 阿禾应了一声刚要走又停住：“里正一早就在粮仓外头转悠脸色不太好看。

” 麦穗没说话只把竹夹往腰间一别朝共食灶方向走去。

灶房门口里正拄着木杖站着眉头拧成个疙瘩。

见她过来抬手一指灶台边堆着的粟米袋：“只剩七斗了。

两百张嘴一天三顿这粥还能稠几天？” “不会稀。

”麦穗走到灶前揭开大锅盖热气扑上来她眯了下眼“现在吃的不是纯米粥是掺了菜干的。

三成米七成菜熬足一个时辰一样顶饿。

” “菜能当饭？”里正声音压低“野菜挖光了怎么办？山上那些根茎你们妇人下手没轻重全刨断了明年还长不长得出芽？” 麦穗转过身直视着他：“所以我今早要定规矩。

” 她从怀里掏出一块陶片上面用炭笔画着后山轮廓分出五块区域每块标了数字。

“一共五片采区每天只开一处采完轮休七日。

就像种地留茬挖一棵留旁边两棵不动根系连着来年照样冒新叶。

” 里正盯着陶片看了半晌没吭声。

“阿禾带人巡查谁乱挖当场没收菜筐。

”麦穗把陶片翻过来在背面写下三个字：定时、定点、定量。

“这不是抢命是养命。

今天断它根明天咱们自己就没活路。

” 里正终于叹了口气：“你倒是想得长远。

” 话音未落赵王氏领着一群妇人从巷口走来每人背着竹篓手里拿着小锄。

她穿着洗得发白的短褐左腕缠着一段旧布条脚步比前几日稳得多。

“人都到了。

”她走近声音不大但清楚“我按你说的每家限采一筐多了不收。

” 麦穗看了看她点头：“行。

记住马齿苋留根三寸蕨菜只掐尖荠菜带土挪窝。

回来路上挨个检查。

” 赵王氏应了转身招呼众人。

队伍刚动里正突然开口：“等等。

” 他从袖中掏出一把铜铃递给麦穗：“拿这个报时。

每日辰时摇铃开工午时收工莫贪多。

” 麦穗接过铃铛掂了掂没道谢只说：“明日这时候第一锅新菜粥出锅您来尝。

” 里正哼了一声拄杖走了。

太阳升到头顶时第一批野菜运回晒场。

麦穗亲自验收看到有筐里混了烂叶立刻倒进猪食桶。

“坏的不许进坛不然整批都毁。

”她把空筐还给那妇人“明天再来。

” 下午她在灶房外立起一块大陶板用炭笔写上： 【今日餐食】 粟米菜粥（三成米七成菜） 配盐渍芥末条 【明日采收】 区域三：马齿苋、蕨菜嫩尖 带队：赵王氏 时间：辰时至午时 几个识字的妇人围过来读了一遍有人嘀咕：“怎么天天都是粥？” 麦穗正在锅边搅汤头也不抬：“你想吃干饭就得等麦子落地。

现在能喝上热的就别挑稀稠。

” 那妇人闭了嘴。

傍晚共食灶前排起长队。

麦穗端着碗一个个过目咸淡由几位老妇人试味把关。

有个老头咂了咂嘴：“今天这口比前两天香。

” “加了新腌的蕨菜尖。

”麦穗说“明儿要是天气好还能晒一批。

” 人群中有孩子问：“麦穗婶我们家的小坛什么时候能开封？” “满二十日。

”她答得利索“谁偷开谁的坛子当场砸了。

” 笑声响起气氛松了下来。

第二天清晨两村交界处来了十多个陌生面孔。

几个汉子堵在路口身后跟着些瘦弱妇人眼神饥渴地往晒场里瞟。

“听说你们这儿有腌菜！”其中一个喊“卖点给我们！” 麦穗带着阿禾和赵王氏迎上去没说话先打开一只陶坛。

深褐色的马齿苋条码得整整齐齐闻不出异味。

“可以尝。

”她说。

一个汉子狐疑地捏了一根放进嘴里嚼了两下眼睛亮了。

“我们不要施舍。

”麦穗接着说“你们派妇人来采菜、晒菜干一天活换一顿饭。

菜干存够量也能分一份带走。

” 那汉子还想争辩旁边一位老妇拉了拉他衣角：“让她说下去。

” “规矩在这儿。

”麦穗指着陶板“按时来按量做坏了规矩饭也没得吃。

你们要是觉得行现在就可以报名。

” 沉默片刻一个年轻女人往前迈了一步：“我来。

” 接着又是两个。

麦穗让阿禾记下名字发了竹牌。

临走前她对那群汉子说：“回去告诉你们村里人这不是白给的。

想要活命就得动手。

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