第363章 一刀魂归西天天灾末世童养媳的古代生存日常

第363章 一刀魂归西天 如今猪栏里的猪养的胖乎乎的看起来就肥美好吃。

对于过年杀猪这事陆青青早就想好了。

只是空间里总共四头猪一直没定下要杀哪一头。

不过其中两头怀孕了的母猪是肯定不能动的。

剩下的两头公猪都长得黑胖黑胖的。

确认过眼神都是对的猪了！ 经过陆青青的多次观察终于确定。

其中一头公猪没煽过可以留作种猪。

而另一头公猪在蛋蛋的位置有两道不算明显的疤显然是煽过了。

定下要杀的年猪后陆青青喊来秦朗。

将那头太监猪的嘴巴子绑住防止它叫喊吓着其他猪。

同时在河边准备上装猪血的大盆和杀猪刀。

而后直接用意念把猪挪到河边。

在猪还没反应过来时一刀捅进脖子。

白刀子进红刀子混合着猪血淌出来。

虽说是第一次杀猪但陆青青自认技术还不错。

这头二师兄没受什么罪挨了一刀就魂归西天了！ 不过这一刀却把边上围观的大乌龟和小狼崽吓坏了整个现场可谓是龟跑狼跳！ 大乌龟被吓得连滚带爬的跑进了河里期间还踩了几脚待在它身边的小狼崽子。

至于小狼崽子则惨叫着夹着尾巴躲到了它自己的窝里。

任凭陆青青怎么呼唤它都不带出来的。

陆青青摊摊带血的手表示自己也只是想吃猪肉丸子。

接下来就是惯例的烫猪毛和分割猪肉环节。

这种力气活自然是秦朗包圆了。

随着一块块不同部位的猪肉被割下来边上准备的盆子也被一个个装满。

陆青青在边上打下手同样忙得脚不沾地。

除了猪肉和猪骨分开猪内脏也按照不同的部位放到了不同的盆里。

其中最显眼的就是那一大堆的猪肠子。

大肠小肠一大串热乎乎、臭烘烘！ 哪怕戴着围巾子陆青青都闻到了那股冲鼻子的臭味。

想想做好后的肉香忍！ 只是今儿杀猪分肉要耗费不少时间。

加上还有许多事情要做大肠便先不做细致的处理了只把大肠里的东西冲出来埋到了土里。

等把几个肠子翻完陆青青感觉自己的手都没法要了。

用澡豆冲洗干净后又用鲜花花瓣泡着去味。

好一会才又开始下一项工作。

这时候秦朗已经把包饺子要用的面都和好了。

陆青青则去菜园子里拔了几颗大葱两颗白菜又取了块生姜和大料准备调饺子馅。

她记忆里过年最常吃的是白菜猪肉馅饺子和猪肉大葱馅饺子。

今儿便也打算做这种。

包饺子这事在这个冬日里两人已经做过许多次了。

这会做起来也是轻车熟路。

临近午时院子里开始有人家出来打扫屋子。

陆青青看看盆里剩下的肉馅默默加快了包饺子的手速。

一个个白胖胖、圆鼓鼓的饺子被摆到篦子上等着下锅。

等饺子馅包完任由锅里的水烧着。

陆青青和秦朗一人拿了笤帚、一人拿了抹布开始打扫屋子。

这会的窗户还是用木板封着的倒也没玻璃擦。

同样的贴窗花这事也因材料不足只能省了。

不过各家的门、桌子、灶台等一切能看到的地方都需要擦擦洗洗。

一直忙活到午时各家开始下饺子。

今儿这日子大部分人家包饺子用的都是平日里不舍得吃的纯白面。

陆青青提前给师父师娘和师兄们送了些包好的生饺子也带回来他们做的不同口味的饺子。

晌午饭除了热乎乎的饺子陆青青还配了两份酸辣口的小咸菜。

一顿热乎乎的饺子吃进肚再配上一碗热乎乎的饺子汤。

原汤化原食那是浑身舒畅。

吃过饭时太阳高高挂在头顶这会是一天里最暖和的时候了。

院子里各家都开着屋门一个个笑着进进出出的打扫着家里。

不时说说笑笑气氛一片大好。

不多时各家的屋子就都打扫干净了甚至连牲畜棚都打扫了一遍。

小院角落的那点残存的积雪也都被铲得干干净净。

孩子们中午吃饺子吃的饱饱的这会开始在院子里跑着跳着一片欢声笑语。

下午时院子里更是孩子们的乐园。

不管有钱没钱小年这天的祭灶王各家都会供上块肉。

陆青青除了供上整块的马肉外还依着往年秦奶奶的惯例炸了一些肉丸子。

秦朗在边上烧火吃到了第一个出锅的肉丸子。

滋啦冒油的肉丸子进了嘴鲜嫩多汁肉香四溢。

秦朗被烫的龇牙咧嘴却直竖大拇指。

今儿院子里到处都是肉香味却还属陆青青炸的肉丸子味道最霸道。

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