第34章巧妙周旋暂避锋芒小河村李二狗

刘记杂粮铺的打压来得又快又狠丝毫不给喘息的机会。

第二天赵四硬着头皮又去了镇上果然被市集管事堵个正着强硬地收走了五文钱“地皮钱”还阴阳怪气地警告他“守规矩”。

赵四憋着一肚子气点心都没心思吆喝生意自然差了不少。

回来时更是提心吊胆绕了远路生怕再被“飞石”照顾。

窝棚里的气氛一下子压抑起来。

“二狗兄弟这……这可咋整啊？”赵四哭丧着脸“一天五文咱还赚个屁啊！还得提防人下黑手！” 小丫也害怕地拉着哥哥的衣角。

李二狗面沉如水脑子里飞快地权衡着。

硬碰硬肯定不行对方是地头蛇有的是办法拿捏他这种小虾米。

直接放弃？他又实在不甘心。

必须想个既能保全生意又能避开对方锋芒的办法。

“他们不是嫌我们碍眼嫌我们抢了粗粮饼子的生意吗？”李二狗沉吟片刻眼中闪过一丝光“那我们就换个他们看不上的地方卖卖点他们不卖的东西！” “换个地方？卖啥？”赵四和小丫都疑惑地看着他。

“镇子南头不是有个小码头吗？虽然不大但也有几条货船来往有扛包的力工还有些南来北往的行人。

”李二狗分析道“这些人手里可能有点小钱也愿意尝个新鲜。

咱们的点心清爽解乏说不定对他们胃口。

” “至于卖什么……”李二狗走到那罐试验中的豆面糊前“咱们不主打顶饱的米糕了。

咱们做点更精细、更稀罕的！” 他之前试验豆面饼子时发现豆子磨碎过滤后留下的细腻豆渣混合一点小米面蒸出来的小点心口感格外松软带着浓郁的豆香。

如果再加上一点点刮下来的蜂蜜…… “我们做豆沙包！”李二狗下定决心“小小的馅料不用多有点甜味就行。

用料更省卖相更好可以卖稍微贵一点比如两文钱一个。

去码头卖针对的不是那些图便宜吃饱的而是图个新鲜、愿意花点小钱改善口味的！” 赵四听得眼睛渐渐亮起来：“码头……那边好像真没啥卖吃食的！豆沙包？听着就比杂粮饼子高级！刘记那帮人总不能把手伸到码头去吧？” “暂时应该不会。

”李二狗点头“但我们动作要快而且不能太招摇。

赵四你明天就去码头转转看看情况找个不显眼但又有人流的地方。

” “欸！好！”赵四重新燃起了希望。

“另外”李二狗压低声音“从明天起你卖完点心回来别直接回村多在镇上绕几圈或者跟其他回村的人结伴走。

小心驶得万年船。

” “明白！”赵四重重地点头。

策略一定立刻执行。

李二狗加紧试验豆沙包的比例和火候努力提升口感和卖相。

赵四则去码头踩点找到了一个靠近货堆又不那么起眼的角落。

第三天赵四提着一篮子小巧玲珑、用干净荷叶托着的豆沙包忐忑又期待地去了南码头。

傍晚回来时他脸上的阴霾一扫而空甚至带着几分兴奋！ “二狗兄弟！猜怎么着？卖光了！全卖光了！”赵四几乎是喊着进的窝棚“码头上那些力工干完活累得慌吃咱这豆沙包都说又软又香还不噎人！还有那条客船上的管事尝了一个直接买了十个说要带路上吃！两文钱一个他们眼都不眨！” 倒出来的铜钱果然比交完“地皮钱”卖米糕时还多些！李二狗长长地舒了一口气。

策略成功了！暂时避开了刘记的锋芒找到了一片新的市场！ “太好了！赵四叔真厉害！”小丫也高兴起来。

然而李二狗并没有被暂时的胜利冲昏头脑。

他知道这种“创新”的优势是暂时的。

一旦豆沙包好卖很快就会有模仿者出现刘记也可能注意到码头这边。

必须未雨绸缪。

“赵四这几天卖豆沙包多听听那些南来北往的人说什么特别是关于外面州府有什么新鲜吃食、稀罕物产的。

”李二狗交代道“咱们不能总指着一样东西。

” “明白！包在我身上！”赵四现在对李二狗是心服口服。

接下来的几天赵四的豆沙包在码头上渐渐有了点小名气。

虽然赚的不如之前卖米糕多（因为成本稍高且量少）但至少稳住了阵脚没有被刘记直接掐死。

李二狗则一边继续改进豆沙包一边开始琢磨新的点子。

他让赵四留意有没有卖便宜糖渍果干或者饴糖的或许可以做点带果馅的？或者试试咸口的点心？危机似乎暂时化解但李二狗心里那根弦却始终绷紧着。