第33章 酒成铁蹄哀明

看着眼前水火鼎铜管处汩汩流出来的洁白的酒液韩林心中欣喜不已。

众人将原本就有炉灶的东耳房进行了改造又将成从铁匠铺那里打造出来的水火鼎架在了炉灶上。

韩林叫杨善、徐如华、二狗子等人去购置了十坛酸黄酒、一石生石灰、几个空酒坛以及柴、炭等物。

生石灰与水会产生大量的热量这是后世初中时就会学到的知识。

而锦州所产最多的不过就是盐、铁以及石灰。

生石灰在吸水时会散发出大量的热量这是后世初中时就会学到的知识。

而二十多度的酸黄酒里最多的物质是什么？ 是水。

韩林在水火鼎中倒入了大量的生石灰随后小心心地将一坛子酸黄酒倒了进去随后躲得远远地静等着反应。

几天下来差点将东耳房炸塌了的他已经差不多摸清楚了石灰和酸黄酒的比例。

“成了！”二狗子欣喜不已的叫道。

看着已经稳定下来的水火鼎以及汩汩流出的酒液韩林才长舒了一口气。

随后韩林又吩咐身旁的二狗子和王愿两个人各抬了一筐雪进来一股脑地倒在天锅上。

先前嘱咐铁匠用黄铜以及如放雪都是为了冷却用。

等待了半晌水火鼎黄铜做出水管中已经不再流出酒液。

王愿才去将装着白酒的酒坛抱了过来倒了一个碗底就要喝却被韩林给拦住。

“不想死就别喝！” 倚靠生石灰发热将酸黄酒蒸馏成烧酒还有很多的杂质不仅如此由于直接往酒里添了生石灰使得酒液拥有很强的腐蚀性如果喝多了下去怕是要肠穿肚烂。

韩林从王愿手中抢过碗放在鼻子底下闻了闻确实有白酒的那股子干冽的气息了他拿眼又看了看发现里面还有大量的杂质。

由于生石灰只与水反应不与乙醇反应而且乙醇的沸点要比水低二十多度所以从酸黄酒变白酒的这第一步算是成了。

不过里面仍然有大量的水分而且由于温度所限蒸发的还不充分熟石灰中还留有不少的酒液。

但从气息上来看大概将酸黄酒的度数提升到了三十多度左右。

如果黑心一些用纱织滤一滤杂质也能拿出去卖但是极有可能会喝死人。

韩林想做的可不是一锤子买卖。

他想要的是一个长期能赚钱的营生。

晃了晃酒坛韩林发现差不多用石灰蒸出来的第一道差不多还剩六成左右。

随后韩林又反复重复了上述的动作将剩下的四坛酒再次用石灰蒸发。

用了将近一天的时间最终用五坛酸黄酒得出了三坛三十多度的烧酒。

韩林又将熟石灰点火挥发又得了小半坛。

“韩贴队这是在里面呆了一天？” 晚饭时高勇一边往嘴里扒拉着饭一边向二狗子问道。

“是咧现在也没出来还说自己晚上不吃了。

” 看着无人的主位二狗子眼里有一些忧虑。

两日后韩林瞪着通红的眼睛看着剩下最后的一坛子酒。

倒出了一碗随后将其点燃。

看着熊熊燃起的火苗韩林哈哈大笑。

成了！ 那三坛酒韩林用柴炭进行了再次蒸馏得出的酒液韩林喝了一口韩林噗得就喷了出来其形其味比何家酒肆的二锅子更烈三分怕不是要到七十多度了。

由于已经产生了酒水共沸物再怎么蒸也就如此了。

但此时酒的度数根本就测不出来也不利于后期调和。

而韩林自然不会满足于此他又用后世的知识在酒液当中加了生石灰随后点起火进行第三次蒸馏。

所得之物差不多就是无水酒精了。

看着这一坛子无水酒精仰天长笑。

这可是天大的好东西。

第一次上炭火就超越了何家酒肆七十多度的酒就可以当做医用酒精用。

第二次上炭火几乎逼近无水的酒精这样后期就可以进行精确的调配勾兑让酒的品质一直稳定在一个水准上。

韩林又用蒸馏水对酒进行了一番勾兑由一坛变两坛。

在晚饭之际韩林神秘兮兮的抱了一坛子放在炕桌上。

在众人诧异的眼光中倒出一碗喝了一小口。

砸吧了两下嘴虽然比后世的白酒还差一些但已经比名满锦州的何家酒肆当中的酒好上太多。

闻着空气当中弥漫的浓烈酒香所有人的眼睛都直了。

看着众人的模样 韩林对着几个人笑道：“自己倒都尝尝。

” 好酒的高勇第一个倒了一碗喝了一口皱了皱眉头。

“高大哥怎么样？” 他身旁的杨善问道。

高勇摇了摇头：“不好喝。

” 韩林听完后抬头看着高勇有些不敢置信。

这酒还不好喝？ 那这天底下就没有好喝的烧酒了。

“我来尝尝。

” 说罢杨善就要去抢高勇手里的碗却被高勇一把挡开哈哈大笑道：“不好喝不好喝这份罪都让咱老高来遭吧！” 本小章还未完请点击下一页继续阅读后面精彩内容！。

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